Kvicksilver i fisk från Vänern

Text: KRISTINA  Illustration: CHRISTINE

Hammarö kommun har und-er 2016 och 2017 utfört kvicksilverprovtagning på abborrar och gäddor från Vänern. Detta för att följa upp de prover som togs 2007, 2012 och 2014.

Fiskarna i Vänern har en relativt hög halt av kvicksilver, abborre överskrider gränsvärdet för att få säljas.
Under nästa år kommer miljö- och byggnadsnämnden utöka provtagningen och även ta prov på öring och gös.

Livsmedelsverkets råd om hur ofta man kan äta olika sorters fisk utan risk för påverkan på hälsan hittar du på deras webbplats, livsmedelsverket.se. De råder oss att äta fisk 2-3 gånger i veckan. För att minska riskerna att få i sig skadliga ämnen rekommenderar de att välja olika fisksorter. Särskilda råd finns för barn och kvinnor i barnafödande ålder, då de är mer känsliga för miljöföroreningar. Till exempel råder de kvinnor som försöker bli gravida eller ammar att inte äta fisk som kan innehålla kvicksilver oftare än 2-3 gånger per år.

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.