Baccerian i pizzatävling

Text: KRISTINA

Den 20 april under Vin & Deli-mässan i Göteborg tävlar Enrico Jarne och Mattias Svensson från Baccerian på Nolgård i Pizza Champion Cup.

Enrico tävlar i klassen Sveriges bästa gourmetpizza där vinnaren blir medlem i svenska pizzabagarelandslaget och får representera Sverige i det officiella pizzabakningsvärldsmästerskapet i Italien 2019.

Mattias tävlar i klassen Årets Pizzakock 2018.

Pizza Champion Cup är Sveriges enda officiella pizzabakningstävling inför VM och EM, samt Sveriges absolut största pizzatävling.

Pizzorna kommer bedömas i smak, utseende, kreativitet och utförande. Övriga klasser tar fram bästa glutenfria pizzan, bästa dessertpizzan, snabbaste pizzabagaren och tuffaste pizzakartongvikaren.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.